| Permitamen presentarnos:
Soy Norman Neu, Chef de nacionalidad alemána. Después de haber estado varios años cocinando en diferentes partes del mundo, decidí aprender de la fabricación de helados artesanales italianos de primera calidad. Esto me llevó posteriormente a trabajar como autónomo, haciendo mis propias creaciónes de helados artesanales.
Empezé con mi fabricación propia en el mercado municipal de Almuñécar (Helados LA FOCA) con una pequeña producción diaria por las mañanas y poniendo los helados a la venta de forma ambulante, vendiendolos desde una furgoneta de helados en varias playas y pueblos de Granada y Malága.
Desafortunadamente la venta ambulante de helados en España es muy difícil por falta de colaboración de las autoridades , así que tuve que buscar un sitio fijo para seguir con los helados. Después de una busqueda muy intensa en toda la costa, encontré en Enero 2007 el local adecuado, justo en el mismo municipio que antes. 
Con la ayuda de mi esposa (Lina Palacio) y mi familia, planeamos y construimos nuestro nuevo negocio de Heladería y Cafetería Gelatolina.
(Documentado en nuestra galería de fotos)
El 22 de Abril de 2007 Gelatolina abrió por primera vez sus puertas. Hasta el Momento somos un equipo de tres personas fijas y con mas empleados en la temporada alta. Esperamos seguir muchos años más y complacer a nuestros clientes con nuestro helado italiano artesanal de primera calidad. Si quieren saber más acerca de nuestros helados, haz clic aqui...
Les recomendamos que visiten nuestra sección "Particípa" donde pueden dejar sus preguntas o también dejarnos un comentario en el libro de visitas.
(Por registrarse les regalamos un helado) |